Полезные Статьи

Продуктовый ритейл обладает своей историей развития, специфическими чертами, особыми технологиями. В этой статье мы рассмотрим его основные особенности, характерные признаки, инновации и перспективы развития.

Правильно выбранный склад может существенно повлиять на успех вашего бизнеса. Если грамотно подойти к аренде, можно добиться снижения затрат на хранение, ускорить доставку и увеличить объемы продаж.

Внедрение инновационных технологий в складскую логистику позволяет эффективно использовать персонал и технику. Роботы выполняют какое-либо действие на складе в 3-4 раза быстрее человека.

Продуктовый бизнес очень зависит от условий хранения продуктов. Недопустимая температура хранения, уровень влажности, несоблюдение санитарных норм могут привести к порче товара.

Многие компании работают с товарами, которые хранятся в условиях низких температур. Кого-то интересует длительное хранение, кого-то кратковременное. Вывод один: без должного размещения продукция испортится раньше срока.

Хранение скоропортящейся продукции требует соблюдения температурного режима. На помощь приходят холодильные склады. Это решение оказывается выгодным для компаний, которые не имеют собственного хладокомбината.

Офис — обязательное место при организации и ведении бизнеса. То же самое касается склада. Это помещение необходимо, если деятельность компании связана с реализацией товаров. При этом иметь собственные площади готовы далеко не все фирмы.

Аренда складских помещений — стандартная процедура для большинства торговых и производственных компаний. Множество арендодателей предлагает широкий выбор различных помещений, но не все из них подходят для хранения продукции, требующей особых температурных условий.

Продукты питания — особый вид товаров, требующий определённых условий хранения. При несоблюдении температурного режима и уровня влажности продукция придёт в негодность, что неизбежно приведёт к убыткам. Либо ударит по репутации, если испорченный товар дойдёт до потребителя. Поэтому аренда складов для продуктов питания — вопрос, который требует тщательного изучения.

В эпоху бурного роста глобальной цифровой торговли пределы традиционных процессов управления складом проходят проверку временем. Чтобы соответствовать ожиданиям клиентов в отношении быстрой, точной и своевременной доставки без ущерба для качества и увеличения затрат, многие компании обращаются к системам WMS.

Хранение различных видов продукции требует предварительного охлаждения. Этот шаг позволяет дольше сохранить вкус и свежесть продуктов питания, их товарный вид. Хранятся товары в специальных установках, которые можно купить в компании «Мультиколд». С 2014 года мы успешно работаем на рынке и не останавливаемся на достигнутом.

Для долгосрочного хранения продуктов питания используются специализированные морозильные складские комплексы. Низкотемпературные склады позволяют оптимизировать путь поставок от производителя к конечному потребителю, не нарушая качества продукции.

Ответственное хранение — это комплексная услуга, которая предполагает хранение различных товаров с соблюдением надлежащих условий. Заказчик передаёт свою продукцию исполнителю, который размещает её на территории собственных складских комплексов. Ответственность за товар при этом полностью ложится на исполнителя.

Свежие продукты — самые полезные и вкусные. Однако большинство из них имеет совсем небольшой срок хранения. Сохранить свежесть, а вместе с ней полезные вещества и вкусовые качества, помогает заморозка. Многие поставщики продуктов питания активно используют морозильные склады для длительного хранения быстрозамороженной продукции.

Организация хранения продуктов питания — сложная и ответственная работа, которая требует от владельца склада неукоснительного выполнения своих обязанностей. При этом деятельность организуется в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими стандартами, зафиксированными для разных категорий продуктов.

Ответственное хранение продуктов питания — более сложная задача по сравнению с хранением других групп потребительских товаров. Такие продукты требуют не только оптимальной температуры, влажности, но и соблюдения прочих санитарно-эпидемиологических требований.

Build-to-suit — это строительство складов под нужды конкретного заказчика. Такой формат сотрудничества между девелопером и арендатором/покупателем сегодня приобрёл большую популярность во всём мире и пользуется спросом как среди крупных ритейлеров, так и среди небольших компаний.

Шоковая заморозка — лучший способ сохранить полезные свойства продуктов. Увеличение срока хранения овощей, мяса, рыбы и т.д. возможно только при их замораживании. Однако если этот процесс идёт медленно, продукты утрачивают значительную долю содержащихся в них витаминов. Чтобы сохранить вкусовые качества и пользу, применяют метод мгновенной заморозки.

Предприятиям, которым требуется хранить свою продукцию при определённых условиях, приходится выбирать между арендой холодильного склада и ответственным хранением. При этом многие не понимают принципиальной разницы между этими услугами, хотя они имеют существенные отличия.

Ответственное хранение на холодильных складах — важное звено в цепи поступления товара от производителя к конечному потребителю. Использование специальных низкотемпературных складских комплексов позволяет управлять большими партиями продукции и доставлять её в точки реализации в надлежащем виде и состоянии.

3PL-логистика — это комплексные логистические услуги. Сегодня это понятие получает все большее распространение. За Third Party Logistics обращаются компании, которые не хотят финансировать транспортировку грузов, содержание складов.